子供の頃に よく食べていた
・・というか当たり前に食べていた
島の豆腐を天神のスーパーで発見♪
界隈で販売している一般的な木綿が
超絹ごしに感じる程 固めなヤツ：）
慣れ親しんだコレが
一般的な豆腐とは少し違うって分かったのは
実家を離れて初めて一人暮らしした時
買った木綿豆腐が余りに
柔らか過ぎるんでスーパーに持って行って
『絹ごしに木綿のラベル貼ってませんか？』
って問い合わせした位：）
ちなみにボクの両親が子供の頃はコレを
縄で縛って豆腐屋から持ち帰っていたそうです
子供の頃に聞いた固い豆腐の
そんな話を懐かしく思い出しながら
豆腐ステーキいただきま〜す♪コレコレ☆
水抜き不要なので
チャンプルーなんかにもイイですね：）
大川
STOMP／ストンプ
福岡・天神の靴修理屋さん
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